Queso Galmesano - Ese queso... y de Galicia - Venta online desde nuestra fábrica a su mesa
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Le naturel a un meilleur gout

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Le lait produit en Galice est synonyme de qualité. La longue tradition laitère de la region ainsi que le grand potentiel de ses prés et fourrages s´associent pour faire de la production laitière galicienne une référence en Europe.
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Chez Galmesano nous choisissons un model durable et basons notre production à transformer la meilleure matière première. Pour cela nous selectionnons entre les éleveurs de proximité du lait frais de vaches des prés, de petites exploitations qui bases leur production sur la qualité d´une vache de pâturage qui vie à l´air libre loin du stress des élevages intensifs.

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Ese queso... y de Galicia

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    • Coca de verduras gratinada con queso Galmesano y brotes de albahaca
    • Risotto de boletus edulis con queso Galmesano
    • Pergamino de queso Galmesano relleno de pisto de verduras con huevo escalfado y trufa
    • Canelón de queso Galmesano 10 meses relleno de zamburiñas a la gallega
    • Snack de queso Galmesano con frutos secos y especies
    • Espaguetis de algas con seta sitaky, yema de gallina celta y queso Galmesano laminado
    • Carpaccio de lomo de vaca gallega aliñado con lascas de Galmesano, trufa y albahaca
    • Ensalada de virutas de Galmesano 12 meses con salsa presto, cantharellus y mermelada de conquat
    • Snack de lascas de queso Galmesano 18 meses con uvas negras
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