Queso Galmesano - Ese queso... y de Galicia - Venta online desde nuestra fábrica a su mesa
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Lo natural sabe mejor

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La leche producida en Galicia es sinónimo de calidad y garantía. La larga tradición láctea de la región así como el gran potencial  de sus pastos y forrajes se conjugan para que la producción de leche de Galicia sea un referente en Europa. 
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En Galmesano apostamos por un modelo sostenible y basamos nuestra producción en transformar la mejor materia prima, para esto seleccionamos entre ganaderos de proximidad leche fresca de vacas en pastoreo. Pequeñas explotaciones que basan su producción en la calidad de una vaca que pasta verde, que vive al aire libre, feliz y alejada del estrés de la ganadería en intensivo.

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Ese queso... y de Galicia

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    • Coca de verduras gratinada con queso Galmesano y brotes de albahaca
    • Risotto de boletus edulis con queso Galmesano
    • Pergamino de queso Galmesano relleno de pisto de verduras con huevo escalfado y trufa
    • Canelón de queso Galmesano 10 meses relleno de zamburiñas a la gallega
    • Snack de queso Galmesano con frutos secos y especies
    • Espaguetis de algas con seta sitaky, yema de gallina celta y queso Galmesano laminado
    • Carpaccio de lomo de vaca gallega aliñado con lascas de Galmesano, trufa y albahaca
    • Ensalada de virutas de Galmesano 12 meses con salsa presto, cantharellus y mermelada de conquat
    • Snack de lascas de queso Galmesano 18 meses con uvas negras
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